Rustikal, romantisch und gemütlich

Die Treppe, die vom Haupteingang zur Grill-Stube hinunterführt, sieht aus wie ein Geheimgang zwischen alten Hölzern, Gemälden von Vorfahren und Flaschen mit edlen Weinen… Schließlich ist ein dichter Lodenvorhang die letzte Barriere vor der Welt der Aromen. Ein kurzer Blick genügt, um zu verstehen, dass die Speisekarte nicht der einzige Grund ist für einen Besuch im RestaurantSteakhouse L'Fanà Food & Wine in La Villa, Alta Badia. Das Ambiente ist wunderbar einladend: einfach und charakteristisch, gemütlich und romantisch, mit der richtigen Balance zwischen Rustikalität und Eleganz.Im Mittelpunkt steht der große, sichtbare Grill, an dem man den Grillmeister Klaus bei der Zubereitung beobachten kann. Das Ambiente wird rundherum von Holz dominiert, das aus einer antiken Scheune stammt und an die einladende Atmosphäre einer Almhütte erinnert. Die sichtbaren Balken und originalen antiken Gegenstände verleihen dem Ambiente einen besonderen Charme und Authentizität, die durch das schwache Licht zahlreicher Kerzen noch verstärkt werden. Das Abendessen verläuft zwischen Kunsthandwerksgegenständen und alten Weinflaschen– das richtige Ambiente, um all die appetitlichen Grillspezialitäten zu probieren, die auf großen Tabletts und Schneidebrettern serviert werden.