L’Fanà von Carmen und Klaus

Seit 1980 empfängt das Restaurant L'Fanà die Gäste in La Villa in Alta Badia und ist seit jeder zu einem obligatorischen Reiseziel für Grillfleischliebhaber geworden. Aus dem typischen Fleischrestaurant in La Villa wurde im Laufe der Zeit das Steakhouse L'Fanà Food & Wine, das einzige in Alta Badia, welches neben Südtiroler Spezialitäten auch die besten Fleischsorten aus der ganzen Welt anbietet. Eine perfekte Kombination aus Geschmack und Ambiente, Speisen und Weinen, herzlicher Gastfreundschaft von Carmen und saftigen Grillspezialitäten von Klaus – ein authentischer Familienbetrieb, der für Leidenschaft, Hingabe und selektierte hochwertige Rohstoffe steht. Die Rezepte und Zubereitungstechniken werden von Jahr zu Jahr verfeinert und an die heutigen Geschmäcker angepasst, die Philosophie bleibt jedoch unverändert – jedes Abendessen in ein Spektakel des Geschmacks verwandeln, mit dem unbestrittenen Protagonisten – dem Fleisch.